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Verantwortung übernehmen – Qualität sichern – Menschen versorgen

Einstellung zum 01.08.2025 im Rahmen einer geplanten Nachfolgeregelung

Für unsere zentrale Küche beim GVS Blankenburg (Harz) e. V. suchen wir zum 01.08.2025 eine engagierte und erfahrene Küchenleitung.
Sie übernehmen die Verantwortung für eine hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung von Senior:innen, Kindern in unseren Kitas und Mitarbeitenden – mit ausreichend Einarbeitungszeit im Rahmen einer geplanten Nachfolge. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für einen reibungslosen Küchenbetrieb und bringen Ihre Ideen zur Weiterentwicklung unseres Verpflegungskonzepts ein.

Das erwartet Sie bei uns:

  • Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbetriebs in einer sozialen Einrichtung
  • Fachliche und disziplinarische Führung eines engagierten Küchenteams
  • Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer und individueller Bedürfnisse
  • Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
  • Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Hauswirtschaft und Verwaltung zur optimalen Versorgung unserer Bewohner:innen
  • Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unseres Verpflegungskonzepts

Was Sie mitbringen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – idealerweise mit Zusatzqualifikation (z. B. Küchenmeister:in oder diätetische Weiterbildung)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
  • Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden
  • Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften und betriebswirtschaftlichem Denken
  • Organisationsgeschick, Eigeninitiative und Teamgeist
  • Empathie und Verständnis für die Bedürfnisse älterer und pflegebedürftiger Menschen
  • Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Plus für Sie:

  • Flache Hierarchien und ein vertrauensvolles Miteinander
  • Ein starkes Team, das Ihnen den Rücken stärkt
  • Regelmäßiger Austausch auf Leitungsebene
  • Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebliche Gesundheitsförderung (z. B. Sportkurse, Gesundheitsseminare)
  • 30+2 Urlaubstage (30 Tage + „GVS-Feiertage“ am 24.12. & 31.12.)
  • Sicherer Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung und regelmäßigen Gehaltssteigerungen (Vergütung nach ETV PTG – PARITÄTISCHER Tarifvertrag)
  • Zusätzliche Altersversorgung bei der Zusatzversorgungskasse
  • Kinderbetreuungszuschuss und Bike-Leasing
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem sozialen Umfeld mit Sinn